Гастрономический маршрут по рынкам Батуми

Начните с Батумского центрального рынка, где удобно посмотреть сезонные фрукты, овощи, зелень, сыры, специи и домашние продукты. Лучше приходить утром или до середины дня: выбор обычно больше, а продавцы ещё не начинают закрываться.

Что искать на Центральном рынке:
- аджарские и грузинские сыры;
- сезонные фрукты и ягоды;
- специи, сванскую соль и домашние соусы;
- чурчхелу, сухофрукты и орехи;
- небольшие продукты для общего дегустационного пикника.

После этого отправляйтесь к Батумскому рыбному рынку. Там можно посмотреть свежий улов, выбрать рыбу или морепродукты и уточнить, где рядом их могут приготовить. Перед заказом обязательно согласуйте цену за продукт и отдельно стоимость приготовления.

Сценарий для компании: каждый выбирает один продукт, который раньше не пробовал, затем вы собираете общий набор и устраиваете дегустацию. Возьмите наличные, небольшую сумку и салфетки. На весь маршрут заложите 2–3 часа.