Воскресный обед с шефом Вивьеном

Погрузитесь во французское гастрономическое воскресенье вместе с шеф-поваром Вивьеном. Его ужин в Another Valley вдохновлён семейными традициями Гаскони и юга Франции. Простые продукты, яркая свежесть, авторский современный взгляд — каждое из 4 блюд проникнуто сезонностью и воспоминаниями. Вас ждут неожиданные амюз- bouche, яркий газпаччо с ягодами, баллотин из курицы с эстрагоном и рататуй, а также изысканный легкий десерт Vacherin в бокале. К каждому блюду подобрано вино: от шампанского Bernard Rémy Carte Blanche до свежего розе Château Aspras. Формат: общий стол, длительность — 1,5 часа. 24 мая, вход с 18 лет.